Artikel des Herstellers: Caves du Château de Praz
Château de Praz - Oeil de Perdrix 2019 - Rosé
Oeil de Perdix ist eine Bezeichnung für Roséweine, die ausschliesslich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt werden. Er erhält seine lachsfarbene Farbe dank einer Maischestandtzeit von 15 Stunden vor der Gärung. Die Schalen der roten Trauben verweilen während dieser Zeit im weissen Saft und geben Farbstoffe ab.
17.00 CHFAuf LagerChâteau de Praz - Réserve Rouge 2015
18 Monate im Barrique (50% neue Barriques)Die Trauben für den Réserve Rouge stammen von den besten und ältesten Parzellen. Ein kräftiger, fülliger Wein mit Aromen von Brombeeren und Holunderbeeren.Passt zu Braten, Rindfleisch und Wildgerichten. Ein idealer Festtagswein.
34.50 CHFAuf LagerCaves du Château de Praz Chasselas
Elegant und spritzig präsentiert sich diese Spezialität vom Mont Vully. Er eignet sich vor allem zum Aperitif oder kalten Vorspeisen. Das junge Winzer Ehepaar Bovard-Chervet keltert einige der besten Chasselas der Vully Region.
13.00 CHFAuf LagerCaves du Château de Praz Chasselas
Elegant und spritzig präsentiert sich diese Spezialität vom Mont Vully. Er eignet sich vor allem zum Aperitif oder kalten Vorspeisen. Das junge Winzer Ehepaar Bovard-Chervet keltert einige der besten Chasselas der Vully Region.
13.00 CHFAuf LagerCaves du Château de Praz Freiburger
Der Freiburger ist eine robuste Traubensorte, deren Trauben sowohl im Zucker als auch in der Säure konzentriert sind. Diese Balance ermöglicht eine spannende Arbeit im Keller, die dem Wein eine grosse Ausdrucksfreiheit lässt. Die Spontangärung mit natürlichen Hefen und die Lagerung eines kleinen Teils des Weins in Ton-Amphoren verleihen dem Freiburger...
20.90 CHFAuf Lager
