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Hervorragender Pinot Noir mit Rebgut aus der Côte d'Or. Biodynamisch und ECOCERT produzierte Weine.Degustationsnotizen zum Bourgogne Rouge 2015: Intensive rote Frucht, etwas Rauchig, rassige Säure, sehr langer, intensive Abgang, wunderbar weiche, runde Tannine. Komplex mit viel Lagerpotential. Trinkfenster: 2017–2025+
Dieser Meursault stammt aus 3 verschiedenen sog. "Lieu-Dits" (Weilern) aus Meursault. Ganz leichter Zitrus, komplex und vollmundig, leichtes Toast. Ein herrlicher Meursault!
Ein toller Chambolle-Musigny von "kleinstproduzent" Olivier Jouan. Tolle Kirschen-Aromatik, etwas Cassis, toll gemacht.
Ein toller Gevrey-Chambertin von "kleinstproduzent" Olivier Jouan. Kombiniert frische rote Früchte und tolle, rote Kirschen. ein toller Gevrey-Chambertin!
Ein perfekter Einstieg für Burgunder-Liebhaber: etwas Sauerkirsche, schöne Aromatik, gut eingebundene Tannine. Viel Trinkspass ist garantiert. Von Winzer Olivier Jouan.
Ein toller Gevrey-Chambertin von "kleinstproduzent" Olivier Jouan. Kombiniert frische rote Früchte und tolle, rote Kirschen. ein toller Gevrey-Chambertin!
Wer Morey-Saint-Denis liest oder hört denkt vielleicht an Clos de Tart: Les Ruchots liegt auf der gegenüberliegenden Strassenseite. Der Wein ist wuchtig, maskulin, mit viel Frische und einem betörenden Kirschen-Duft.
Die Domaine Lebreuil aus Savigny-lès-Beaune produziert kräftige und komplexe Burgunder die aber trotzdem einen hervorragenden Trinkfluss aufweisen. Tolles weingut und sehr sympathischer Winzer, eine Entdeckung!
Ein perfekter Einstieg für Burgunder-Liebhaber die gerne Chardonnay trinken: tolle Chardonnay-Aromatik, gut integriertes Holz, schöne Frucht. Von Winzer Olivier Jouan.