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Caves du Paradis - Oeil de Perdrix
Der Wein ist blassrot in der Farbe, erinnert er an das Auge des Rebhuhns (Oeil-de-Perdrix). Recht voll in der Nase ergibt er einen sehr milden und feinen Wein auf der Zunge. Sein Abgang ist harmonisch mit sehr wenig Gerbstoff.
7.20 CHFAuf LagerCaves du Paradis - Johannisberg
Johannisberg Er hat ein leicht fruchtiges Bouquet. Im Gaumen wirkt er gehaltvoll, blumig und fein, mit einem Hauch von Bittermandeln.
8.30 CHFAuf LagerCaves du Paradis Pinot Noir
Feine, gehaltvolle Nase mit sortentypischen Aromen. Auf dem Gaumen gehaltvoll und sehr harmonisch. Erinnert an Himbeeren und schwarze Johannisbeeren.
8.40 CHFAuf LagerRunchet Merlot IGT
Herrlich typischer Tessiner Merlot. Zu jedem Risotto oder Polenta ein Genuss, der Sie sofort in einem Grotto im Maggia-Tal sitzen lässt.
7.80 CHFAuf LagerCastelrotto Merlot del Ticino Riserva
Die Farbe ist dunkelrot. Aromen von Kirschen, Karamell und Vanille. Im Gaumen feine Tannine. Langer Abgang.
40.90 CHFAuf LagerCaves du Paradis - Chardonnay
Dieser herrliche Wein duftet fruchtig nach Pfirsich und Grapefruit. Er ist warm und kräftig mit einer angenehmen, frischen Säure. Eignet sich zu kalten Vorspeisen und zu Krustentieren.
20.50 CHFAuf LagerRéserve des Administrateurs Syrah AOC Valais
Fruchtig, Aromen von roten Früchten und würzige Noten von Pfeffer. Ausgewogen, vollmundig und rassig im Gaumen.
16.50 CHFAuf LagerDomaine de la Printanière Gamaret AOC Genève
Würzig und strukturiert, mit kräftigem, ausgewogenem Körper. Angenehm langes Finale.
15.50 CHFAuf LagerDomaine de la Printanière Sauvignon Blanc...
Trockener, kräftiger Weisswein. Präsente Aromen von Passionsfrucht.
15.50 CHFAuf LagerDomaine Jean-Daniel Chervet Vully AOC...
Gut ausgewogen, Noten von roten Beeren und mit weiche Tanninen.
15.60 CHFAuf LagerDomaine Jean-Daniel Chervet Vully AOC...
Schön frisch, Aromen von Lindenblüten, Ananas und Zitrusfrüchten.
13.50 CHFAuf LagerCaves du Château de Praz Chasselas
Elegant und spritzig präsentiert sich diese Spezialität vom Mont Vully. Er eignet sich vor allem zum Aperitif oder kalten Vorspeisen. Das junge Winzer Ehepaar Bovard-Chervet keltert einige der besten Chasselas der Vully Region.
12.50 CHFAuf LagerVille de Berne Schafiser Chasselas
Spritzige, fruchtige Berner-Spezialität. Besonders geeignet zum Aperitif oder zu Fisch.
13.90 CHFAuf LagerVille de Berne - Schafiser - Pinot Noir
Ein ehrlicher, eleganter Pinot Noir. Rubinrot, herrlich aromatisch mit köstlichem Bouquet. Ein feiner Speisebegleiter der zu vielem getrunken werden kann.
17.00 CHFAuf Lager
