Italianità! Italienische Weine passend zu Pizza und Pasta! (Ausgewählt von Daniela Pichierri)
Eleganter, körperreicher und typischer Chianti. Die Typizität des Sangoviese, Kraft und Eleganz, werden durch minimalen Einsatz von Merlot und Syrah etwas abgerundet und verfeinert.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase vermischen sich feine blumige Noten mit Noten von weissen Früchten. Am Gaumen ausserordentlich frisch, fein und ausgewogen.
Confronto bedeutet Vergleich – bei diesem Wein ist es der Vergleich und die gelungene Verbindung der beiden Rebsorten Montepulciano und Primitivo. Degustationsnotiz: Intensives Rubinrot. Kirschkompott, würzige Noten von Tabak und Vanille. Harmonisch und mit guter Struktur.
Ein Mix von dunklen eingelegten Früchten kombiniert mit Lakritze und Vanilleschote. Am Gaumen unglaublich elegant, angenehme Säure, dicht und mit gut eingebundenen Tanninen. Gut lagerfähig.
In der Nase fruchtig, mit Noten von reifen, roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen kräftig und dicht.
Die Trauben für diesen Wein trocknen am Rebstock an, von daher stammt auch der Name Appassimento. Die Lese erfolgt anschliessend von Hand. «Klassisch traditionell trifft auf weich und modern.» Degustationsnotiz:Intensives Rubinrot, mit leicht violetten Nuancen. Fruchtig, Noten von Veilchen, reifen Pflaumen und eingelegten Früchten. Komplex und weich mit...