Es ist Steak Night! Welcher Wein passt dazu? Wir verraten es Ihnen!
(Ausgewählt von Erich Stämpfli)
Steak Night Es gibt 9 Artikel.
Tiago black Cabaço e Cabaço 2017 BLOG
«blog» ist ein überaus mächtiger Rotwein, mit jugendlich-ungestüm wirkendem Gerbstoff und präsenter Säure. Sehr lang im Abgang. Ein Topwein aus dem Alentejo!
30.00 CHFAuf LagerLiberalia Cuatro, Crianza - Toro
Granatrote Farbe. In der Nase intensiv und würzig, mit Röstaromen. Kräftig, dicht und gut strukturiert. Angenehm weich und saftig, süss im Antrunk.Typisch Toro eben. Ausbau: 12 Monate in Barriques, 18 Monate Flaschenreife. Passt wunderbar zu kräftigen Gerichten und Grilladen, rotem Fleisch und rezentem Käse.
20.00 CHFAuf LagerCeller de Capçanes Mas Torto
Spaniens Antwort auf den Amarone, wie der Capçanes-Önologe Angel scherzhaft meint. Noten getrockneter, roter Früchte und feine Röstaromen wie Mokka und dunkle Schokolade. Am Gaumen fest und zupackend. Ein Bio-Wein mit viel Potential.
25.40 CHFAuf LagerTenuta Tenaglia Barbera d'Asti «Giorgio...
Glänzendes Rubinrot. In der Nase Noten von Gewürzen und eine hohe Konzentration reifer Früchte. Am Gaumen grosszügig, weich und elegant, mit guter Struktur.
21.80 CHFAuf LagerChâteau Phélan-Ségur 2003 - Saint-Estèphe
Ein grosser, voluminöser und dichter Wein der für viel Trinkspass sorgt. Sehr lang im Abgang, dunkel und kräftig, passt hervorragend zum Grill.
60.00 CHFAuf LagerChâteau Phélan-Ségur 1996 - Saint-Estèphe
Ein grosser, voluminöser und dichter Wein der für viel Trinkspass sorgt. Sehr lang im Abgang, dunkel und kräftig, passt hervorragend zum Grill.
75.00 CHFAuf LagerLiberalia Cuatro, Crianza - Toro
Granatrote Farbe. In der Nase intensiv und würzig, mit Röstaromen. Kräftig, dicht und gut strukturiert. Angenehm weich und saftig, süss im Antrunk.Typisch Toro eben. Ausbau: 12 Monate in Barriques, 18 Monate Flaschenreife. Passt wunderbar zu kräftigen Gerichten und Grilladen, rotem Fleisch und rezentem Käse.
20.00 CHFAuf LagerTenuta Casadei - Sogno Mediterraneo -...
In der Nase intensive Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, Bitterschokolade. Gute Struktur, elegant und kräftig, mit weichen Tanninen. Anhaltendes Finale mit Aromen von dunklen Beeren und süssen Gewürzen.
17.50 CHFAuf Lager
