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Handgelesen nur an kühlen Morgenstunden im August und September. Gärung während 20 Tagen in kleinen Edelstahlbehältern.
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Kategorien:Produzent | Costres del Sió |
Land | Spanien |
Jahrgang | 2018 |
Inhalt | 75 cl |
Gebinde | 6er Carton |
Trinktemperatur | 8 - 10 |
Volumenprozent | 12.5 |
Traubensorte | Chardonnay, Viognier |
Trinkreife | 2017 - 2020 |
Jahrgang: 2016
Vinifikation: Gärung während 20 Tagen in kleinen Edelstahlbehältern Volumenprozent: 12,5% vol.
Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase intensiv mit Aromen von exotischen Früchten, weissen Blumen und einem Hauch Zitrus. Gute Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und Körper. Jetzt trinkreif bis 2019. Passt zu rohem Fisch und Meeresfrüchten, Suppen und frischem Käse
D.O. Costers del Segre Bodegas Costers del Sió
Schon immer träumt Juan de Porcioles vom Landleben und davon, sein eigenes Land zu kultivieren. Im Jahr 1992 ist es soweit, die Familie Porcioles Buixó kauft ein Landgut mit 700 Hektaren. Als grosser Weinliebhaber bepflanzt Juan de Porcioles mit Hilfe von Freunden und Familie 1998 den ersten Weinberg. Heute sind 80 Hektare mit Weinreben bepflanzt. Viel harte Arbeit und ebenso viel Begeisterung lassen ein Weingut mit eigenem Charakter entstehen. Die heutigen Besitzer, José María und Juan Porcioles Buixó, betreiben nebst dem Weinbau auch traditionelle Landwirtschaft.
Bodegas Costers del Sió oder Finca de Flix, wie das Landgut auch genannt wird, befindet sich in der D.O. Costers del Segre, einem noch relativ jungen Weinbaugebiet im südlichen Teil der Provinz Lleida. Die Weine von Costers del Sió sind modern, frisch, aromatisch und körperreich, komplex und schön ausbalanciert.