Réserve Blanche Sélections-Chasselas Vully AOC

17,00 CHF
Bruttopreis

Die Trauben stammen aus zwei der besten Parzellen des Weinguts im Haut- und Bas-Vully. Diese beiden Parzellen haben die Besonderheit, dass sie einen höheren Tongehalt aufweisen als der Rest des Weinberges. Die Réserve Blanche verweilt bis zur Abfüllung auf ihrer Hefe. Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl erhält man mit dieser Methode einen reichhaltigen und geschmeidigen Wein. Generell brauchen Weine, die auf der Hefe ausgebaut werden, länger Zeit, um ihr gesamtes Potenzial in voller Pracht hervorzubringen. Fruchtig, Spritzig, und doch leicht trocken. angenehmer Auftakt und ein mittellanger Nachhall.

Menge

Technische Daten

Gebinde
6er Car.
Produzent
Château de Praz
Land
Schweiz
Jahrgang


2021
Region
Freiburg (Vully)
Trinktemperatur
11-12
Traubensorte






Chasselas
Trinkreife

2022 - 2024
Passt zu
Weissem Fleisch, leichtem und gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse
Inhalt
75 cl
Volumenprozent
13.5

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