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Caves du Paradis - Dôle de Salquenen Vergrößern

Caves du Paradis - Dôle de Salquenen

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Voller und harmonischer Wein mit weichem Gerbstoff, Die Pinot Noir Traube verleiht ihm sein Temperament und seine Eleganz, der kleine Anteil Gamay seine Robustheit und Fruchtigkeit.

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Beschreibung

ProduzentCaves du Paradis, Sierre
Jahrgang2015
Inhalt75 cl
Gebinde6er Carton
Trinktemperatur16 - 20
Volumenprozent13
TraubensorteDôle
Trinkreife2017 - 2021

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Der Dôle ist eine Mischung von Pinot Noir und Gamay. Die Assemblage muss aus mindestens 85% Pinot Noir un Gamay bestehen. Dôle ist also keine Traubensorte, sondern eine gesetzlich geschützte Bezeichnung für diesen Walliser AOC-Rotwein.