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Fondo Antico - Nenè - Nero d’Avola, 2017, Sicilia DOC Vergrößern

Fondo Antico - Nenè - Nero d’Avola, Sicilia DOC

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Frisch und weich betört dieser Nero d'Avola mit seinen Fruchtaromen den Gaumen.

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14.90 CHF inkl. MwSt.

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Beschreibung

ProduzentFondo Antico, Trapani
LandItalien
Jahrgang2018
Inhalt75 cl
Gebinde6er Carton
Trinktemperatur16 - 19
Volumenprozent14
TraubensorteNero d'Avola
Trinkreife2019 - 2023

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Granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von Kirschen und Waldfrüchten. Im Gaumen frisch und mit betörenden Fruchtaromen, weich, langanhaltend und angenehm.

Der Ausbau erfolgt im Stahltank.

Hervorragend zu Risotto mit Nero d'Avola, zu grilliertem Fleisch, Meerfisch, Couscous mit Fisch sowie zu mittelkräftigem Käse.

In Trapani im Westen Siziliens befindet sich das Weingut Fondo Antico. Das Augenmerk liegt nebst einigen ausgewählten internationalen Rebsorten vor allem auf autochthonen Sorten wie beispiels - weise den Weissweinen Grillo, Zibbibo und dem Rotwein Nero d’Avola.

Die Rebstöcke des Nero d’Avola für den «Nenè» sind auf 200 M.ü.M. angepflanzt, was eine üppige Vegetation und saftige, violette Beeren verspricht. Der Wein ist eine Hommage an die Erzäh - lung «Il mare colore del vino» (dt. «Das weinfarbene Meer») des sizilianischen Schriftstellers Leonardo Sciascia. Der Protagonist der Geschichte wird Nenè genannt und so ist dieser Nero d’Avola zu seinem Namen gelangt. Der Nenè bietet ein herrlich angenehmes Trinkvergnügen und ist ein unkomplizierter Speisebegleiter sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch.