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Tenuta Casadei - Sogno Mediterraneo - Toscana IGT
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In der Nase intensive Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, Bitterschokolade. Gute Struktur, elegant und kräftig, mit weichen Tanninen. Anhaltendes Finale mit Aromen von dunklen Beeren und süssen Gewürzen.
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Beschreibung
| Produzent | Tenuta Casadei |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt | 75 cl |
| Gebinde | 6er Carton |
| Trinktemperatur | 16 - 20 |
| Volumenprozent | 13.5 |
| Traubensorte | 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 20% Grenache |
| Trinkreife | 2017 - 2023 |
| Passt zu | Mediterrane Küche |
Mehr Infos
12 bis 14 Monate Ausbau in französischen Barriques (gebraucht und neu), danach ungefähr 6 Monate Flaschenreife.
In der Nase intensive Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren, Bitterschokolade. Gute Struktur, elegant und kräftig, mit weichen Tanninen. Anhaltendes Finale mit Aromen von dunklen Beeren und süssen Gewürzen. Eine gelungene Assemblage aus einigen der wichtigsten Rebsorten der Maremma.
Passt zu gebratenem und geschmortem Fleisch, zu Lamm, Pasta mit Wild sowie zu reifem Käse.