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Sterpato - Fattoria Varramista

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Fruchtige Aromen von wilden Beeren und leicht würzige Noten in der Nase. Im Gaumen angenehm weich, lebhaft und gut ausgewogen.

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Beschreibung

ProduzentFattoria Varramista, Montopoli in Val D'Arno
ProduzentFattoria Varramista
LandItalien
Jahrgang2014
Inhalt75 cl
Gebinde6er Carton
Trinktemperatur15 - 19
Volumenprozent13
TraubensorteSangiovese, Cabernet Sauvignon
Trinkreife2018-2022
Passt zuPizza und Pasta

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Rebsorten 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon

Ausbau Sangiovese 12 Monate im grossen Eichenholzfass, Cabernet mindestens 6 Monate im Barrique. Danach einige Monate Flaschenreife Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen Nase Fruchtige Aromen von wilden Beeren und leicht würzige Noten Gaumen Angenehm weich, lebhaft und gut ausgewogen.

Lagerfähigkeit/Serviervorschlag Jetzt trinkreif, bei idealer Lagerung 6 Jahre lagerfähig Passt zu weissem und gebratenem Fleisch, zu Bistecca, Risotto, Pasta und Pizza.