Château Malescot St-Exupery 2025 - Primeur / Subskription

« (...) Le bouquet se déploie lentement et révèle des nuances de cacao, de caramel et de réglisse, avant de laisser la place à des notes de cassis ainsi qu'à une pointe de poivre noir. Épicé en attaque, le vin est porté par des tanins suaves. Ceux-ci lui confèrent de la puissance et sont soutenus par l'acidité structurante, qui apporte fraîcheur et tempérament. Les éléments en présence doivent encore se fondre pour créer l'harmonie, mais les jalons sont très bien posés. L'élevage contribuera à établir les liens et à concrétiser les objectifs visés. La finale laisse entrevoir des nuances fruitées et de la fraîcheur, confirmant ainsi l'impatience de découvrir ce qui est encore à venir. » — Yves Beck